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季節限定！おいも生プリンギフト
¥3,996
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異国情緒が漂う横浜山手でフレンチレストラン・エリゼ光を営む六川光シェフ。
氏が考案した生プリンは、厳選した素材そのままの味が楽しめる人気デザートです。
生プリン発祥店が季節限定、茨城県産「紅はるか」を焼き芋にして
ホワイトムースと
ブラックムース
にトッピング致しました。
召し上がり方はとても斬新。
とろとろの生プリンの上に、なんと風味豊かな生の卵黄をトッピング。卵黄を軽く混ぜ、キャラメルソースを加えていただきます。
「美味しい卵は美味しい卵のままに。美味しい牛乳は美味しい牛乳のままに」。
素材にこだわるシェフの想いと生プリンをギフトボックスに詰めたのがこちらの品です。
プリンに欠かせない卵、さらには卵黄と卵白をきれいに分けるセパレーター「コッコちゃん」もついています。
※「第28回神奈川県名菓展菓子コンクール 一般名菓の部 最優秀賞」受賞
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