横浜元町にあるNAMAプリン専門店です。
生プリンを始め本店ナチュラルフランス料理エリゼ光シェフは
業界誌食材コラムを毎月担当し
全国をめぐり取材をした中で「これは素晴らしい!」と感じた商品を取り揃えております。
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コピー:抹茶にとことんこだわった抹茶生プリン
¥4,400
とことん抹茶にこだわりました。 4個セットギフトで販売致します。 お中元・父の日にいかがでしょうか。 ★現在、収穫された新茶は熟成中です。熟成が終えた6月中旬頃に粉末にしてスタートする予定です。 抹茶が出来次第の販売となります。 前売り予約も承りますので、こちらに予約申し込みをお願い致します。 info@elysee-hikaru.com 〇使う抹茶は静岡県川根の春新茶抹茶 (一般にデザートに使う抹茶は秋に収穫された加工用茶葉で作られております。さらに抹茶とは名乗れない粉末緑茶が主です。) 〇抹茶生産者にこだわりました。田村お茶農園さんが収穫した茶葉を使います。 (小さな生産者でないと、こだわりを維持出来ません。使う茶葉は全てオーガニックです。) 〇品種にこだわりました。数あるお茶品種の中から「おくみどり」と呼ばれる茶葉だけをオーダーメイドで抹茶にして頂いております。深い深い香りと濃い味わいが特徴です。 *茶葉の選択は抹茶にした状態でより良い品種に変える可能性も御座います。 (一般には使う品種まではこだわれません。生産者は品種を区別する事なく出荷しております。)
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年越し生プリン
¥3,888
新年に幸運を生み落としてくれると話題になっている年越し生プリンです。 新たな年となりましたら幸運の卵を産み落とし生プリンを皆様でお楽しみ下さい。 30日~31日着でお届けする予定です。(地域によってはお届け日が前後致します。) <お届け内容> 生プリン4個セット コッコちゃん付き(エッグセパレーター)
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コピー:NAMAプリンセット(4個入り)
¥3,888
コトブキ園の恵壽卵を使用した、素材にこだわったプリンです。お召し上がりになる前にご自分で卵黄を乗せて、ほろ苦いキャラメルソースをかけて完成です。 お土産に、ご贈答にも人気です。" 幸運を産み落とす "と、年越しNAMAプリンとしても喜ばれています! エッグセパレーターの「コッコちゃん」付きです。 【取り扱い店舗】 こちらの商品は以下の店舗でのテイクアウトも行なっています。 ・エリゼ光 ・しょうゆきゃふぇ 横浜元町店 ・しょうゆきゃふぇ 長野小布施店 ・海の見えるレストラン マテリア観音崎
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コピー:NAMAプリンセット(4個入り)
¥3,888
コトブキ園の恵壽卵を使用した、素材にこだわったプリンです。お召し上がりになる前にご自分で卵黄を乗せて、ほろ苦いキャラメルソースをかけて完成です。 お土産に、ご贈答にも人気です。" 幸運を産み落とす "と、年越しNAMAプリンとしても喜ばれています! エッグセパレーターの「コッコちゃん」付きです。 【取り扱い店舗】 こちらの商品は以下の店舗でのテイクアウトも行なっています。 ・エリゼ光 ・しょうゆきゃふぇ 横浜元町店 ・しょうゆきゃふぇ 長野小布施店 ・海の見えるレストラン マテリア観音崎
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コピー:抹茶にとことんこだわった抹茶生プリン
¥4,400
とことん抹茶にこだわりました。 4個セットギフトで販売致します。 ★現在、収穫された新茶は熟成中です。熟成が終えた6月中旬頃に粉末にしてスタートする予定です。 抹茶が出来次第の販売となります。 前売り予約も承りますので、こちらに予約申し込みをお願い致します。 info@elysee-hikaru.com 〇使う抹茶は静岡県川根の春新茶抹茶 (一般にデザートに使う抹茶は秋に収穫された加工用茶葉で作られております。さらに抹茶とは名乗れない粉末緑茶が主です。) 〇抹茶生産者にこだわりました。田村お茶農園さんが収穫した茶葉を使います。 (小さな生産者でないと、こだわりを維持出来ません。使う茶葉は全てオーガニックです。) 〇品種にこだわりました。数あるお茶品種の中から「おくみどり」と呼ばれる茶葉だけをオーダーメイドで抹茶にして頂いております。深い深い香りと濃い味わいが特徴です。 *茶葉の選択は抹茶にした状態でより良い品種に変える可能性も御座います。 (一般には使う品種まではこだわれません。生産者は品種を区別する事なく出荷しております。)
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生プリンブラック
¥3,942
異国情緒が漂う横浜山手でフレンチレストラン・エリゼ光を営む六川光シェフ。 氏が考案した生プリンは、厳選した素材そのままの味が楽しめる人気デザートです。 生プリン発祥店が ブラックムースの正体は、シェフのみぞ知る魅惑的な生プリンブラック。 香ばしい風味豊かな生プリン。 注意!写真のカボチャは使用しておりません。 召し上がり方はとても斬新。 とろとろの生プリンの上に、なんと風味豊かな生の卵黄をトッピング。卵黄を軽く混ぜ、キャラメルソースを加えていただきます。 「美味しい卵は美味しい卵のままに。美味しい牛乳は美味しい牛乳のままに」。 素材にこだわるシェフの想いと生プリンをギフトボックスに詰めたのがこちらの品です。 プリンに欠かせない卵、さらには卵黄と卵白をきれいに分けるセパレーター「コッコちゃん」もついています。 ※「第28回神奈川県名菓展菓子コンクール 一般名菓の部 最優秀賞」受賞
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季節限定!生プリンモンブラン
¥4,050
テレビでも紹介された人気の生プリン 季節限定「モンブラン」をトッピングした 生プリンは、大人気!
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抹茶にとことんこだわった抹茶生プリン
¥4,400
SOLD OUT
とことん抹茶にこだわりました。 4個セットギフトで販売致します。 お中元・父の日にいかがでしょうか。 ★現在、収穫された新茶は熟成中です。熟成が終えた6月中旬頃に粉末にしてスタートする予定です。 抹茶が出来次第の販売となります。 前売り予約も承りますので、こちらに予約申し込みをお願い致します。 info@elysee-hikaru.com 〇使う抹茶は静岡県川根の春新茶抹茶 (一般にデザートに使う抹茶は秋に収穫された加工用茶葉で作られております。さらに抹茶とは名乗れない粉末緑茶が主です。) 〇抹茶生産者にこだわりました。田村お茶農園さんが収穫した茶葉を使います。 (小さな生産者でないと、こだわりを維持出来ません。使う茶葉は全てオーガニックです。) 〇品種にこだわりました。数あるお茶品種の中から「おくみどり」と呼ばれる茶葉だけをオーダーメイドで抹茶にして頂いております。深い深い香りと濃い味わいが特徴です。 *茶葉の選択は抹茶にした状態でより良い品種に変える可能性も御座います。 (一般には使う品種まではこだわれません。生産者は品種を区別する事なく出荷しております。)
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生プリン4種セット
¥4,050
テレビ朝日「路線バスで寄り道の旅」で紹介された 抹茶・ほうじ茶・きな粉・元祖生プリンの4種セット
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期間限定!ショコラ生プリン。ヴァレンタイン&ホワイトデー特別企画3月末まで
¥4,320
ホワイトデー特別月間 ショコラ生プリンを期間限定3月末までの販売。 四個入り。コッコちゃん付き。 生プリンとショコラが本当によく合い美味しいです。
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NAMAプリンセット(4個入り)
¥3,888
コトブキ園の恵壽卵を使用した、素材にこだわったプリンです。お召し上がりになる前にご自分で卵黄を乗せて、ほろ苦いキャラメルソースをかけて完成です。 お土産に、ご贈答にも人気です。" 幸運を産み落とす "と、年越しNAMAプリンとしても喜ばれています! エッグセパレーターの「コッコちゃん」付きです。 【取り扱い店舗】 こちらの商品は以下の店舗でのテイクアウトも行なっています。 ・エリゼ光 ・しょうゆきゃふぇ 横浜元町店 ・しょうゆきゃふぇ 長野小布施店 ・海の見えるレストラン マテリア観音崎
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オリジナル食べれるフルーツティー(専用容器セット)
¥4,570
<しょうゆきゃふぇ元町で人気のオリジナル食べれるフルーツティー> 季節ごとにフルーツは異なります。 (例、イチゴ・リンゴ・キュウイフルーツ・もも・ハイビスカス)などが入っております。 専用容器1個と季節フルーツティー6パックがセットとなっております。 〇フルーツティー1パックを専用容器に入れ熱湯を注ぎフルーツがふやけるまで約5分待って カップに注ぎフルーツごとお召し上がり下さい。 〇食べれるアイスフルーツティー フルーツティー1パックを専用容器の1/3入熱湯を注ぎフルーツがふやけるまで約5分待って 氷を入れれば食べれるアイスフルーツティーとしても楽しめます。
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オリジナル食べれるフルーツティー6パック
¥2,592
<しょうゆきゃふぇ元町で人気のオリジナル食べれるフルーツティー> *こちらの商品はフルーツティーのみ販売です。 容器は別売り 季節ごとにフルーツは異なります。 (例、イチゴ・リンゴ・キュウイフルーツ・もも・ハイビスカス)などが入っております。 食べれる季節フルーツティー6パックがセットとなっております。 〇フルーツティー1パックを専用容器に入れ熱湯を注ぎフルーツがふやけるまで約5分待って カップに注ぎフルーツごとお召し上がり下さい。 〇食べれるアイスフルーツティー フルーツティー1パックを専用容器の1/3入熱湯を注ぎフルーツがふやけるまで約5分待って 氷を入れれば食べれるアイスフルーツティーとしても楽しめます。
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ココちゃん3羽セット
¥2,268
SOLD OUT
<ココちゃん3羽セット> 生プリンと共に一躍有名となったココちゃん。 このココちゃんのみを3羽セットで販売致します。 ご家庭で皆様のアイディアでお使い頂き楽しんで下さい。
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リンゴ農家さんのリンゴジュース
¥4,320
*6本セットでの販売になります。 信州丸久農さん手作りのリンゴジュースです。 丸久農園さんはリンゴに特化したリンゴ生産者。 リンゴを知り尽くした生産者が作ったリンゴジュースはまず 香りが素晴らしいです。 リンゴだけで作っているから自然な甘味なのであきがきません。 大人が飲んで美味しいリンゴジュースです。 エリゼ光グループ店舗で採用されております。
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かつお節を知り尽くした永井商店から4点セット
¥3,200
光シェフ絶賛の千葉県永井商店さんから、こだわりの「かつお節4点セット」 *化粧箱には入っておりません。 *送料込での価格です。(本州のみ) ●鰹粉末 (炒め物の隠し味。ステーキに付けて焼いても美味しいです。) ●食べるさば 千葉県で水揚げされたゴマさばのみで作られたサバ節です。大嘗祭にも使われたこだわりのサバ節です。 (焼きそば、お好み焼き、煮ものにふりかけて召し上がると美味しいです。) ●血合抜本枯細花 カビを4回付けて熟成させた最高級かつお節本枯節を贅沢に血合を除いて作ったかつお節です。 透き通る香りと旨味が凝縮された味わいは文句なしの一級品です。 (茹で野菜、冷奴、出しなど繊細なお料理にふりかければ一級品の味わいになります。) ●食べるカツオ 千葉県で一本釣りされたカツオにこだわったかつお節です。 (しゃぶしゃぶ、茹で鶏、茹でじゃがいも、ポークソテーなどにふりかければ美味しいです。)
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純手炒り麦茶
¥5,184
純手炒り麦茶とは手作業で焦げる寸前、ギリギリまで香ばしく炒った麦茶です。 このギリギリまで炒る事は手作業でないと出来ない技です。 機械でここまで香ばしくする事は出来ません。 普段、身近な麦茶だからこそ味の違いが分かると思います。 光シェフお勧めの飲み方は。 <冷たいロイヤルミルクティー麦茶> ホットでも美味しいですよ。 やかん又は鍋に 牛乳 200g 麦茶 20g グラニュー糖 10g これを全て一緒に沸かして冷たく冷まして飲めば絶品です。 *当店の生プリンに散らして召し上がっても絶品です。 「上州屋設楽彦吉商店」 「純手炒り麦茶」 ●330g入りを3本セットでお届け致します。
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深煎り絶品きな粉
¥3,200
光シェフ「このきな粉は本当に美味しいです。」深煎りなので風味が素晴らしいです。 味わいも深く感動した美味しいきな粉です。 「上州屋設楽彦吉商店」のきな粉。 <シェフお勧めの美味しい召し上がり方> ●きな粉ラテ 牛乳 200g きな粉 10g グラニュー糖8g *全てを混ぜてグラスに注げば完成。 ホットでもアイスでも美味しいですよ。 ●当店の生プリンにふりかければ絶品きな粉生プリン 上州屋のきなこの特徴は、 味・香り・色が濃いことにあります。 一般的に「きなこ」と聞いて思い浮かべる色よりも黄色が濃く、 袋を開けた時に立ち上る香りもはっきりと強いものです。 その色・香りから想像できる通りの香ばしい味。 これらがこの商品の特徴です。 *100g 4パックセットでのお届けとなります。 *送料込みの値段設定です。 ヤマト運輸のネコポス便でお届け致します。
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天野醤油甘露しょうゆ4本セット
¥1,820
<天野醤油さん手作りの甘露しょうゆ200ml4本セット> こちらの商品はシェフ愛用で実際にレストランで使われている商品で しょうゆきゃふぇ元町の代名詞ともなった醤油です。 富士の湧水で醤油を1年間かけてゆっくりと仕込み 1年経ったら絞り さらに絞った醤油を使い今度は水を使わずに醤油で醤油を仕込んだ さいしこみ醤油です。 深い。深い味わいとコク。さいしこみだから塩分は控え目で 全ての料理に合います。 特に塩分控え目で味わい深いので、照り焼きや豚の角煮、煮魚には最高です。 卵かけごはんはさらに美味しく良く合います。
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